雑記:フォーに関するちょっと面白い記事を読んだ件
2021年6月10日 VnExpress誌でフォーに関する面白い記事(?)が掲載されていたので、紹介したいと思います。ベトナム料理の代表格フォーですが、ハノイでは必ずと言っていいほど看板に「ナムディン(省)のフォー」という表記がされているんです。これは「フォーで有名なナムディン省のフォーを提供しますよ」という意味なのですが、「ナムディンに行くと、フォーの老舗が見当たらないのはなぜか?」というのが、記事の内容です。一体どういうことなのでしょうか?VnExpress誌の記事の概要と私の意見などをまとめました。